Cách nấu bột sắn dây thơm ngon bổ dưỡng

Bột sắn dây là tinh bột được lấy từ củ sắn dây. Từ lâu bột sắn dây nguyên chất đã được biết đến với các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: thanh độc, giải nhiệt, điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa…

1. Những lợi ích tuyệt vời của bột sắn dây

Bột sắn dây có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da.

Bột sắn dây là loại bột quen thuộc, xuất hiện trong rất nhiều gia đình Việt Nam, đặc biệt vào trong những ngày hè nắng nóng, đi ngoài đường về được uống một ly bột sắn dây mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Chống mệt mỏi và say nắng: thời tiết nắng nóng, mồ hôi ra nhiều rất dễ dẫn đến tình trạng mất nước, cơ thể mệt mỏi, say nắng khi đi từ ngoài trời. Bột sắn dây hòa cùng nước sôi để nguội, đường, có thể thêm chút chanh sẽ giúp bạn đánh bay cảm giác nắng nóng, khó chịu, mệt mỏi trong người.

Giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể: Bột sắn dây rất lành tính, bạn có thể sử dụng hàng ngày để thanh nhiệt, làm mát cơ thể, chống chọi với cái nắng mùa hè. Bột sắn dây rất thích hợp với những người bị nóng trong, mụn nhọt.

Trị tàn nhan: Trong sắn dây có chứa hàm lượng chất Isoflavone lớn, sử dụng bột sắn dây giúp bổ sung hormone Estrogen cho cơ thể, giúp ngăn ngừa sự hình thành các hắc sắc tố melanin, làm chậm quá trình lão hóa.

>>> hướng dẫn cách làm vòng dâu tằm cho bé yêu của bạn

Tẩy tế bào chết: trộn 1 thìa bột sắn dây với 3 thìa nước ép cà chua, bôi lên mặt sau đó massage và giữ trong vòng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Kiên trì thực hiện tuần 2,3 lần/tuần để giữ cho làn da luôn tươi trẻ

2. Cách quấy-cách nấu bột sắn dây thơm ngon bổ dưỡng

Bột sắn dây có thể sử dụng theo 2 cách phổ biến đó là: sử dụng bột sắn dây sống hoặc nấu chín. Cả 2 cách đều rất tốt, tuy nhiên bột sắn dây sống không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng được, những người có tính hàn, trẻ em hay phụ nữ có thai nên dùng bột sắn dây nấu chín sẽ tốt hơn.

Cách hòa bột sắn sống thơm ngon

Bạn có thể cho thêm chút chanh hoặc quất khi pha bột sắn dây sống

Cách hòa bột sắn dây sống rất đơn giản, bạn chỉ cần cho 2 thìa bột sắn dây cùng một thìa đường vào cốc, cho thêm khoảng 200ml nước đun sôi để nguội, khuấy đều cho thật tan. Bạn có thể cho thêm chút quấy hay chanh để tăng thêm hương vị, thêm chút đá, bạn sẽ có được một ly nước mát lạnh.

Khi hòa bột sắn dây sống bạn không nên cho quá nhiều bột, bột không tan hết vừa lãng phí lại tạo cảm giác khó chịu khi uống vì còn cặn. Tính hàn của bột sắn dây sống khá mạnh, nên giải nhiệt tốt hơn, tuy nhiên lại không tốt cho những người bị trướng bụng, lạnh chân, lạnh tay, trẻ em, phụ nữ có thai hay những người có thể trạng quá yêu.

Mách bạn cách nấu bột sắn dây tuyệt ngon

Nấu bột sắn dây rất nhanh và đơn giản

Bên cạnh cách pha bột sắn dây với nước sôi để nguội, bạn còn có thể nấu bột sắn dây như nấu chè, ăn rất thơm ngon lại giảm được tính hàn của bột.

Nguyên liệu:

  • 3 thìa bột sắn dây
  • 2 bát nước lọc
  • 1 thìa đường (lượng đường bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị, tuy nhiên không nên sử dụng quá nhiều đường)

Cách thực hiện: cho 2 bát nước lọc, đường cùng bột sắn dây vào nồi khuấy đều, không nên sử dụng nước nóng nếu không bột sắn dây sẽ bị vón cục. Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lử, khuấy đều tay. Khi bột sắn dây chuyển sang màu trong là bột đã chín, nấu bột sắn dây rất nhanh và đơn giản, bạn có thể thực hiện hàng ngày cho bé yêu ăn nhé!

Chè bắp bột sắn dây

Ngoài các cách pha, nấu bột sắn dây đơn thuần, bạn có thể nấu các loại chè với nguyên liệu là bột sắn dây như: chè bắp bột sắn dây, chè bột sắn dây táo đỏ, đậu xanh, vừng đen…

Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ có thêm được những kiến thức hữu ích về bột sắn dây.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *